Diyetisyen Ekin ALTIN 12 Ekim 1988 yılında Aydın’da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimlerini Aydın’ da tamamladı. 2011 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldu.

Eğitimi sırasında;
Başkent Üniversitesi Hastanesi (Ankara) ve Acıbadem Fulya Hastanesi’nde (İstanbul) poliklinik ve klinik beslenme tedavileri üzerinde araştırma ve gözlem yaptı.
İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Hastanesi’nde çocuk hastalıkları ve metabolik hastalıklarda beslenme üzerine eğitim aldı.
Yıldız Gıda Firması’nda (Ankara) kurumsal beslenme danışmanlığı konusunda inceleme ve uygulamalarda bulundu.

Mezun olduktan sonra, Acıbadem International Hastanesi’nde (İstanbul) çalışmaya başladı (2011-2014). Aynı zamanda Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde Yüksek Lisans eğitimine başladı. 2014 yılında uzmanlık eğitimini tamamladı. 2015-2016 yılında Medipol Üniversitesi’nde doktora eğitimine başladı. İzmir Karşıyaka’da Diyetisyen Aslı Abalıoğlu ile birlikte kurduğu Diyetince Beslenme ve Diyet Danışmalığı’nda uzman diyetisyen olarak görev yapmaktadır.